Картофель запеченный с фасолью и фаршем
⏱ 89 мин🍽 6 порц.🔥 467 ккалрусская
Ингредиенты
Куриный фарш1 кг
Картофель1 кг
Лук1 головка
Морковь2 шт
Консервированная фасоль1 банка
Чеснок3 зуб.
Приправа для курицы1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Черный перец горошком1 чайная ложка
Лавровый лист2 шт
Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель и морковь брусочками, лук мелко нашинкуйте, а чеснок измельчите.
2
В ступке перетрите черный перец и лавровый лист, добавьте приправу для курицы и соль.
3
Смешайте куриный фарш с подготовленными специями, луком и чесноком до однородности.
4
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем 2/3 моркови и слегка посолите.
5
Равномерно распределите фарш, сверху добавьте консервированную фасоль с соком и оставшуюся морковь.
6
Запекайте при 180 градусах 50–60 минут до готовности, затем подавайте порционно, украсив зеленью.