Капуста, тушенная с помидором, перцем и молодым горошком
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 104 ккалрусская
Ингредиенты
Капуста1 шт
Сладкий перец1 шт
Помидоры3 шт
Замороженный зеленый горошек250 г
Приправа для овощейпо вкусу
Сольпо вкусу
Зелень1 пуч.
Лук1 головка
Приготовление
1
Нарежьте капусту небольшими кусочками, выложите на разогретую сковороду с маслом и солью, накройте крышкой и тушите около 25 минут до мягкости.
2
Пока капуста готовится, очистите и нарежьте сладкий перец, а помидоры — кубиками. Мелко порубите листовую зелень.
3
Когда капуста станет мягкой и уменьшится в объёме, добавьте лук, перемешайте и тушите под крышкой 5–7 минут.
4
Добавьте нарезанные помидоры, перец и замороженный зелёный горошек, перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё 5–7 минут.
5
Всыпьте приправу для овощей, добавьте зелень, перемешайте, накройте крышкой и прогрейте несколько минут на слабом огне.
6
Выключите огонь, дайте блюду настояться и подавайте тёплым как гарнир или самостоятельное блюдо.