Песто из лимонов, базилика и кедровых орешков
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 234 ккалитальянская
Ингредиенты
Лимон Мейера1 шт
Листья базилика0.5 стаканов
Чеснок1 зуб.
Обжаренные кедровые орехи2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан30 г
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лимон Мейера на небольшие кусочки, удалите косточки и переложите в блендер.
2
Добавьте листья базилика, измельчённый чеснок, обжаренные кедровые орехи, тёртый пармезан и оливковое масло extra virgin.
3
Посолите и поперчите по вкусу.
4
Измельчите все ингредиенты до однородной пастообразной массы.