Жареные каннелони
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалитальянская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Сахар1 чайная ложка
Помидоры1 кг
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Паста каннеллони12 шт
Оливковое масло1 л
Пиво330 мл
Пшеничная мука200 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Приготовьте томатный соус: ошпарьте и очистите помидоры, нарежьте их и тушите на медленном огне в масле 15 минут, разминая. Остудите, пробейте блендером и приправьте солью и сахаром.
2
Смешайте просеянную муку с солью, добавьте яйцо и постепенно вливайте пиво, перемешивая до состояния густой сметаны.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Обмакните каждую фаршированную каннеллони в пивное тесто и выложите на сковороду швом вниз.
4
Обжарьте до золотистой корочки, снимите шумовкой, обсушите от лишнего масла и сразу подавайте горячими с соусом или без него.