Листовая капуста с беконом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 204 ккаламериканская
Ингредиенты
Бекон4 куска
Желтый лук1 головка
Чеснок4 зуб.
Сахар2 столовые ложки
Крупная соль1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец0.5 чайных ложек
TABASCO®по вкусу
Яблочный уксус0.25 стаканов
Листовая капуста1 кг
Овощной бульон1 стак.
Приготовление
1
В глубоком сотейнике на среднем огне обжарьте нарезанный бекон до золотистого цвета, периодически помешивая.
2
Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до мягкости и лёгкой золотистости.
3
Всыпьте чеснок, соль, сахар и немного табаско, обжаривайте около минуты до аромата.
4
Влейте яблочный уксус и выпарите его наполовину, помешивая.
5
Добавьте нарезанную листовую капусту и бульон, тушите несколько минут до мягкости.
6
Отрегулируйте соль и остроту по вкусу, подавайте горячим.