Курица по-восточному с кускусом
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 463 ккалвосточная
Ингредиенты
Лимонный сок30 мл
Куриное филе2 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Кускус100 г
Молотый красный перец0.5 столовых ложек
Чеснок1 головка
Изюм40 г
Петрушка20 г
Куриный бульон100 мл
Приготовление
1
Разверните куриное филе в плоский отбивной, смажьте смесью лимонного сока, оливкового масла и молотого красного перца, при необходимости добавьте соль и оставьте мариноваться на 15 минут.
2
Залейте кускус водой и дайте ему разбухнуть в течение 5 минут.
3
Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте курицу по 4-5 минут с каждой стороны до готовности.
4
Слейте лишнюю воду с кускуса, вмешайте в него изюм, свежую петрушку и оставшийся маринад от курицы.