Каштановые оладьи с рикоттой и форелью
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 242 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Каштановая мука50 г
Молоко200 мл
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Сыр рикотта9 столовых ложек
Лимонный сок3 столовые ложки
Копченая форель200 г
Приготовление
1
Смешайте пшеничную и каштановую муку с солью и разрыхлителем.
2
Добавьте яйцо и молоко, замесив однородное тесто.
3
Выпекайте оладьи на разогретой сковороде до золотистого цвета.
4
Смешайте рикотту с лимонным соком для начинки.
5
Выложите на каждую оладью ложку сырного крема и ломтик копченой форели.
6
Украсьте зеленью и охладите в холодильнике в течение часа перед подачей.