Яблочный пирог
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 877 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Маргарин200 г
Яблоко1 кг
Куриное яйцо1 шт
Уксус1 чайная ложка
Корица1 чайная ложка
Сахар100 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отдели белок от желтка. В половине стакана холодной воды размешай желток, чайную ложку уксуса и щепотку соли.
2
Смешай муку с маргарином, влей желтково-уксусную смесь и замеси тесто.
3
Раздели тесто на две части и уберите в холодильник минимум на 1,5 часа.
4
Раскатай один пласт и выложи на смазанный маслом противень.
5
Сверху выложи мелко нарезанные яблоки и посыпь смесью сахара с корицей.
6
Раскатай второй пласт, накрой им начинку, обрежь края, смажь белком и проткни вилкой.
7
Выпекай около 30 минут при 180 градусах.
8
Дай пирогу немного остыть и нарежь на квадратные кусочки.