Горячий бутерброд с тремя сырами

Нарежьте хлеб и подготовьте сыры: чеддер, раклет и бри (нарежьте ломтиками или натрите).

С одной стороны намажьте первый кусок хлеба мягким сливочным маслом.

Выложите сырную смесь на сухую сторону хлеба.

Положите бутерброд на холодную сковороду масляной стороной вниз и накройте вторым куском хлеба.

Включите средний огонь и придавите бутерброд тяжелым предметом (тарелкой или другой сковородой).

Когда нижняя корочка станет золотистой, смажьте верхний кусок маслом и переверните бутерброд.

Обжаривайте без груза до румяной корочки с другой стороны.

Разрежьте готовый бутерброд пополам и сразу подавайте.