Треска под польским соусом
⏱ 45 мин🍽 12 порц.🔥 117 ккалпольская
Ингредиенты
Филе трески6 кусков
Репчатый лук1 головка
Рубленая петрушка15 г
Сливочное масло4 куска
Куриное яйцо3 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе трески на порционные куски и выложите в глубокую сковороду.
2
Сверху распределите нарезанный репчатый лук и рубленую петрушку, затем посолите и поперчите по вкусу.
3
Добавьте воду до середины бортиков сковороды и поставьте на огонь.
4
Пока рыба готовится, отварите яйца вкрутую.
5
Припускайте треску на слабом огне около 20 минут после закипания.
6
Добавьте соль при необходимости, посыпьте рублеными вареными яйцами и положите кусочки сливочного масла.
7
Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте на пару ещё 5 минут, затем снимите с плиты.