Суп из свежих маслят
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 236 ккалрусская
Ингредиенты
Мясо на кости500 г
Картофель4 шт
Грибы300 г
Репчатый лук1 головка
Сольпо вкусу
Морковь1 шт
Лавровый листпо вкусу
Приготовление
1
Промытое мясо на кости залейте 3 литрами воды, добавьте соль и лавровый лист, затем варите около 20 минут.
2
Нарежьте грибы небольшими кусочками и добавьте в бульон, продолжая варку еще 20 минут.
3
Обжарьте мелко нарезанный лук с натертой на крупной терке морковью до мягкости.
4
Добавьте в кастрюлю картофель дольками, варите 15 минут, затем введите зажарку и доведите суп до готовности еще 5 минут.