Диетические куриные котлеты с морковью
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 153 ккалевропейская
Ингредиенты
Репчатый лук80 г
Чеснок10 г
Сельдерей50 г
Морковь100 г
Куриное яйцо2 шт
Куриная грудка300 г
Каррипо вкусу
Приготовление
1
Натереть морковь на мелкой терке и поместить в блендер.
2
Добавить к моркови лук, чеснок и стебель сельдерея, измельчить до однородности и переложить в миску.
3
Отдельно измельчить куриную грудку в блендере и смешать с овощной массой.
4
Ввести яйцо и специи (включая карри), тщательно перемешать.
5
Сформировать котлеты и обжарить на сухой антипригарной сковороде под крышкой на слабом огне по 2 минуты с каждой стороны.
6
В конце снять крышку и обжарить на среднем огне около 30 секунд для образования корочки.