Жареные бананы в карамели
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 670 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Бананы4 шт
Тростниковый сахар200 г
Сливки 20%-ные200 мл
Лимонная цедра1 столовая ложка
Ванильный стручок1 шт
Приготовление
1
Очистите бананы и нарежьте их крупными кружками.
2
Растопите половину сливочного масла в сковороде, добавьте тростниковый сахар и ложку воды, варите до карамели.
3
Всыпьте лимонную цедру, ванильный стручок и сливки, перемешайте до золотистого цвета.
4
Обжарьте бананы на оставшемся масле до румяной корочки.
5
Соедините бананы с карамелью, перемешайте и удалите ванильный стручок.
6
Подавайте тёплыми с мороженым, овсяным печеньем или орехами.