Картофельный салат с копченым лососем
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 384 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Копченый лосось200 г
Растительное масло2 столовые ложки
Зеленый лук3 стебля
Каперсы2 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Оливковое масло3 столовые ложки
Йогурт1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель, нарежьте дольками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки и полной готовности.
2
Дайте картофелю слегка остыть, а копчёный лосось нарежьте тонкими ломтиками.
3
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, йогурт, лимонный сок, соль и чёрный перец.
4
Соедините в миске картофель и лосось, добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
5
Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанным зелёным луком и каперсами.