Грибное консоме
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 242 ккалрусская
Ингредиенты
Белые грибы50 г
Корень сельдерея15 г
Морковь15 г
Картофель15 г
Сметана30 г
Бородинский хлеб60 г
Зелень2 г
Чесночное масло2 мл
Овощной бульон250 мл
Приготовление
1
Вскипятите овощной бульон, добавьте белые грибы, нарезанный сельдерей, морковь и картофель, варите до мягкости овощей.
2
Доведите вкус солью и свежемолотым перцем.
3
Снимите с огня, вмешайте чесночное масло и мелко нарезанную зелень.
4
Подавайте горячим супом с чесночными гренками из бородинского хлеба и ложкой соевой сметаны.