Цукини со сметаной и острым перцем
⏱ 45 мин🍽 5 порц.🔥 79 ккалвосточная
Ингредиенты
Цукини750 г
Помидоры350 г
Черный перец горошком6 шт
Свежая кинза (кориандр)4 стебля
Свежая мята2 шт
Корица0.3 шт
Гвоздика4 шт
Перец чили2 шт
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте цукини дольками.
2
Очистите помидоры от кожицы и семян, затем нарежьте их дольками.
3
Соедините все ингредиенты в жаростойкой посуде, плотно накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 30 минут, периодически помешивая.
4
Готовьте до мягкости цукини и полного впитывания сметаны, чтобы в посуде не осталось жидкости.
5
Добавляйте специи только после того, как блюдо остынет до комнатной температуры.