Творожный чизкейк в мультиварке
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 771 ккаламериканская

Ингредиенты
Творог500 г
Куриное яйцо2 шт
Картофельный крахмал1 столовая ложка
Ванилин1 шт
Сахар150 г
Печенье «Топленое молоко»350 г
Сливочное масло120 г
Киви1 шт
Апельсины1 шт
Желе для торта1 шт
Какао2 столовые ложки
Сметана 25%-ная4 столовые ложки
Приготовление
1
Измельчите печенье в мелкую крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом и какао до состояния влажной массы.
2
Выложите основу на дно и стенки чаши мультиварки, плотно прижав, и уберите в холодильник на время приготовления начинки.
3
Взбейте сметану с сахаром и яйцами, затем добавьте крахмал, ванилин и творог, тщательно перемешивая до полностью гладкой и воздушной консистенции.
4
Достаньте основу из холодильника, обсушите стенки и дно от конденсата, установите чашу на нагревательный элемент.
5
Залите творожную массу и выпекайте в режиме «Выпечка» около 60 минут.
6
После выпечки дайте чизкейку полностью остыть в мультиварке, затем аккуратно извлеките.
7
Нарежьте апельсин и киви тонкими полукольцами и украсьте ими поверхность десерта.
8
В отдельной кастрюле растворите желе для торта, 2 ст. л. сахара и 250 мл воды, доведите до кипения.
9
Аккуратно залите горячим желе остывший чизкейк и уберите в холодильник до застывания.