Свекольные блины на ряженке
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 250 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Сахар2 столовые ложки
Ряженка50 мл
Соль1 чайная ложка
Молоко1.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Свекла200 г
Подсолнечное масло50 мл
Приготовление
1
Отварите или запеките свеклу до полной готовности, затем нарежьте ее кусочками.
2
Положите свеклу в молоко и пробейте блендером до однородного состояния.
3
Добавьте к пюре яйцо и ряженку, тщательно перемешайте.
4
Всыпьте соль, сахар и муку, замесив гладкое тесто.
5
Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
6
Выпекайте тонкие блины на среднем огне на слегка смазанной маслом сковороде, переворачивая с обеих сторон.