Паста с польпетте в томатном соусе

Подготовьте все необходимые продукты.

Очистите зубчики чеснока и слегка раздавите их плоской стороной ножа.

Сформируйте из телячьего фарша небольшие шарики.

Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте чеснок и щепотку молотого перца.

Обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем удалите его из сковороды.

Выложите шарики из фарша в ароматное масло, обжаривайте 3 минуты, затем переверните и убавьте огонь до среднего.

Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Через 5 минут обжарки добавьте к тефтелям томатный соус.

Нарежьте листья базилика и добавьте их в соус через 3 минуты, перемешайте и убавьте огонь до минимума.

Посолите соус по вкусу.

Слейте воду с готовой пасты, добавьте её в сковороду с соусом и тефтелями, перемешайте и снимите с огня.