Блины с курицей и грибами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 304 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные окорочка1 шт
Шампиньоны200 г
Репчатый лук200 г
Петрушка15 г
Сливочное масло15 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сметанапо вкусу
Блины8 шт
Приготовление
1
Заверните куриные окорочка без кожи со сливочным маслом в рукав для запекания и готовьте в духовке при 180 градусах около 30 минут.
2
Нарежьте лук и шампиньоны мелким кубиком.
3
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы и готовьте, помешивая, примерно 7 минут.
4
Достаньте курицу из духовки, отделите мясо от костей, сохранив соки из рукава.
5
Измельчите куриное мясо и смешайте его с грибами, луком и рубленой петрушкой; при необходимости добавьте соки от запекания, посолите и поперчите.
6
Заверните начинку в готовые блины.
7
Подавайте блюдо тёплым или холодным со сметаной.