Блины с яблоком, корицей и сметанным кремом
⏱ 60 мин🍽 1 порц.🔥 532 ккалрусская
Ингредиенты
Блины3 шт
Яблоко1 шт
Светлый изюм15 г
Сливочное масло15 г
Сахар10 г
Молотая корица1 г
Свежая мята1 г
Сметана 20%-ная50 г
Экстракт лимона1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите яблоко и нарежьте его тонкими дольками.
2
Залейте светлый изюм кипятком на 5 минут, затем слейте воду.
3
Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте яблочные дольки, сахар и подготовленный изюм.
4
Обжаривайте смесь на среднем огне около 2 минут, периодически помешивая.
5
Всыпьте молотую корицу и перемешайте.
6
Взбейте сметану с лимонным экстрактом венчиком до увеличения объема вдвое.
7
Вымойте и обсушите листья мяты.
8
Выложите блины на тарелку, добавьте яблочно-изюмную начинку, сметанный крем и украсьте мятой.