Воздушные бисквиты из пахты со шнитт-луком
⏱ 35 мин🍽 12 порц.🔥 237 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Сахар1 чайная ложка
Разрыхлитель4 чайные ложки
Соль1 чайная ложка
Сливочное масло150 г
Сода1 чайная ложка
Шнитт-лук200 г
Пахта200 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
В миске соедините сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду.
3
Добавьте нарезанное мелкими кусочками сливочное масло и перетрите руками до состояния крошки.
4
Вмешайте мелко нарезанный шнитт-лук и влейте пахту, замесив однородное тесто.
5
Выложите на застеленный пергаментом противень шарики теста (по 0,25 стакана) на расстоянии 5 см друг от друга.
6
Запекайте около 15 минут до золотистой корочки, затем слегка остудите и подавайте тёплыми.