Острый рис с цукини и кинзой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 225 ккалазиатская
Ингредиенты
Жасминовый рис200 г
Цукини1 шт
Репчатый лук2 шт
Чеснок6 зубчиков
Кинза2 пучка
Соевый соуспо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Перец чили2 шт
Молотая паприкапо вкусу
Приготовление
1
Промой жасминовый рис, залей холодной водой, доведи до кипения и томи под крышкой на слабом огне до готовности.
2
Нарежь мелкими кубиками лук, чеснок, кинзу и чили (с семенами).
3
Разогрей растительное масло на сковороде и обжарь лук, чеснок и чили до ароматности.
4
Добавь мелко нарезанное цукини, приправь солью, молотым чёрным перцем, паприкой и соевым соусом. Готовь на среднем огне, помешивая, пока цукини не станет мягким.
5
Вмешай в сковороду готовый рис и рубленую кинзу, перемешай и при необходимости доведи вкус солью или соевым соусом.