Сырки глазированные
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 671 ккалрусская
Ингредиенты
Творог 18%-ный170 г
Сахарная пудра20 г
Сливки 35%-ные150 мл
Ванильный стручокпо вкусу
Масло какао70 г
Темный шоколад 55%200 г
Вареное сгущенное молокопо вкусу
Клубникапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте творог с сахарной пудрой в блендере до однородности.
2
Добавьте сливки и ваниль, взбейте массу до гладкости.
3
Переложите смесь в кондитерский мешок и заполните силиконовые формы.
4
Вставьте палочки для мороженого и заморозьте сырки на 2-3 часа.
5
Растопите тёмный шоколад с маслом какао на водяной бане.
6
Окуните замороженные сырки в шоколадную глазурь, держа за палочки.
7
Выложите на пергамент и дайте глазурь застыть.
8
Украсьте варёным сгущённым молоком и свежей клубникой.