Римский салат
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 459 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр моцарелла125 г
Салат айсберг170 г
Куриное яйцо1 шт
Вареная говядина50 г
Помидоры черри6 шт
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Дижонская горчица1 столовая ложка
Красный винный уксус1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Перец чили хлопьямипо вкусу
Приготовление
1
Нарвите айсберг на средние кусочки и разложите по тарелке.
2
Сверху выложите моцареллу, нарезанную кубиками или разобранную на волокна.
3
Добавьте нарезанную вареную говядину и половинки помидоров черри.
4
Отварите яйца вкрутую, разрежьте их пополам и добавьте к салату.
5
В миске смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу и красный винный уксус до однородности.
6
Полейте салат приготовленным соусом, посыпьте свежемолотым черным перцем и хлопьями чили.