Окрошка с вареной колбасой
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 300 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана250 г
Огурцы7 шт
Куриное яйцо5 шт
Укроп1 пуч.
Зеленый лук1 пуч.
Вареная колбаса500 г
Горчица3 столовые ложки
Майонез150 г
Лимонная кислота10 г
Картофель3 шт
Приготовление
1
Вскипятите 3 литра воды и полностью остудите.
2
В остывшей воде разведите сметану, горчицу и майонез, добавьте соль, перец и лимонную кислоту по вкусу.
3
Нарежьте кубиками огурцы, вареные яйца, картофель и вареную колбасу, затем добавьте их в заправку.
4
Мелко порубите укроп и зеленый лук, вмешайте в окрошку.
5
Тщательно перемешайте, охладите в холодильнике и подавайте.