Бутерброды на сковороде
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 245 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Куриное яйцо6 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло75 мл
Зеленый лукпо вкусу
Куриное филе500 г
Нарезной батон1 шт
Приготовление
1
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками.
2
Очистите репчатый лук и нарежьте его четвертинками.
3
Измельчите мясо и лук в блендере или пропустите через мясорубку до однородной массы.
4
Добавьте в фарш соль и молотый черный перец, перемешайте.
5
В отдельной миске взбейте яйца с солью вилкой.
6
Намажьте на куски батона по столовой ложке мясного фарша.
7
Обмакните бутерброды с обеих сторон в яичной смеси.
8
Разогрейте 75 мл растительного масла на сковороде.
9
Выложите бутерброды фаршем вниз и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон.
10
Посыпьте готовые бутерброды мелко нарезанным зеленым луком.