Хумус с печеным перцем
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккалвосточная
Ингредиенты
Консервированный нут1 банка
Свежий красный перец1 шт
Тахини2 столовые ложки
Лимон0.5 шт
Оливковое масло30 мл
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Запекайте красный перец 20 минут, переверните и готовьте ещё 20 минут.
3
Переложите перец в герметичный контейнер и остудите в холодильнике около 2 часов.
4
Слейте жидкость из консервированного нута.
5
Очистите остывший перец от кожицы и нарежьте крупными кусками.
6
В блендере или кухонном комбайне смешайте нут, перец, тахини и лимонный сок.
7
Взбивайте, постепенно добавляя оливковое масло, до желаемой консистенции.
8
Подавайте хумус с питами или лавашем.