Оригинальный салат для гриль-сезона
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 623 ккалевропейская
Ингредиенты
Мюнхенские колбаски3 шт
Маринованный жемчужный лук100 г
Куриное яйцо2 шт
Редис2 шт
Красный лук1 шт
Зеленый лук4 шт
Яблочный уксус2 столовые ложки
Горчица1 чайная ложка
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Сольщепот.
Свежемолотый белый перецщепот.
Приготовление
1
Обжарьте мюнхенские колбаски на гриле или сковороде до румяной корочки, около 5-6 минут.
2
Нарежьте маринованный жемчужный лук пополам.
3
Отварите куриное яйцо вкрутую и нарежьте его мелкими кубиками.
4
Нарежьте редис и красный лук тонкими кольцами.
5
Нарежьте обжаренные колбаски кружочками.
6
Смешайте яблочный уксус, подсолнечное масло, немного маринада от жемчужного лука, горчицу, соль и свежемолотый белый перец.
7
Добавьте в соус мелко нашинкованный зеленый лук и хорошо перемешайте.
8
Соедините все ингредиенты для салата и заправьте их приготовленным соусом.