Шашлык из индейки в соевом маринаде
⏱ 180 мин🍽 10 порц.🔥 322 ккалкавказская
Ингредиенты
Филе бедра индейки2 кг
Чеснок1 головка
Лайм1 шт
Горчица баварская5 чайных ложек
Соевый соус200 мл
Мед5 чайных ложек
Приготовление
1
Нарежьте филе бедра индейки на порционные куски.
2
В миске смешайте соевый соус, баварскую горчицу, измельченный чеснок, мед и свежий сок лайма.
3
Залейте мясо маринадом, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа.
4
Разожгите угли до состояния умеренного жара.
5
Выложите индейку на решетку и готовьте на слабом огне, периодически переворачивая, до готовности.
6
Снимите шашлык с мангала и подавайте горячим.