Филе миньон с имбирем и красным вином
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 135 ккалфранцузская
Ингредиенты
Говяжий миньон2 шт
Красное сухое вино2 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Тертый имбирь1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Красный перец хлопьями0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте в миске красное сухое вино, соевый соус, лимонный сок, тёртый имбирь, измельчённый чеснок и хлопья красного перца.
2
Залейте говяжий миньон полученным маринадом, перемешайте, накройте и уберите в холодильник минимум на 1 час.
3
Хорошо разогрейте гриль и слегка смажьте его маслом.
4
Выложите мясо на гриль и обжаривайте по 4–5 минут с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
5
Достаньте стейк, дайте ему отдохнуть несколько минут и подавайте.