Закуска в шляпках шампиньонов
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 441 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны10 шт
Лук-шалот2 шт
Сыр гауда200 г
Крабовые палочки6 шт
Сметана200 г
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Очистите шампиньоны, срезав ножки и аккуратно удалив мякоть из шляпок.
2
Нарежьте ножки мелким кубиком и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
3
Добавьте к грибам мелко нарезанный лук-шалот и измельчённые крабовые палочки, посолите по вкусу.
4
Посолите подготовленные шляпки, выложите в каждую немного сметаны и наполните грибной начинкой.
5
Разместите шляпки в форме для запекания, залитой сметаной, и щедро посыпьте тёртым сыром гауда.
6
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут до золотистой корочки.