Оладьи кефирные кабачковые
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 72 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука30 г
Кабачки1 шт
Куриное яйцо1 шт
Кефир 3,2%-ный30 мл
Соль3 г
Хмели-сунели0.5 г
Приготовление
1
Натереть кабачок на крупной терке.
2
Смешать тертый кабачок с мукой, яйцом, кефиром, солью и хмели-сунели до получения жидкого теста.
3
Разогреть сковороду и смазать ее топленым маслом.
4
Выкладывать тесто половником и жарить оладьи с обеих сторон не более 1 минуты.
5
После обжарки накрыть сковороду крышкой и держать оладьи под ней около 1 минуты.