Спаржа с петрушкой и анчоусами
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 93 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежая спаржа1 кг
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок6 зубчиков
Лимон2 шт
Оливки0.5 стаканов
Рубленая петрушка0.5 стаканов
Анчоусы10 шт
Приготовление
1
Сварите спаржу в подсоленной воде около 5 минут, затем слейте воду и выложите на тарелку, слегка сбрызнув оливковым маслом.
2
Пока спаржа варится, мелко нарежьте чеснок, анчоусы, оливки и цедру лимона, смешайте с рубленой петрушкой.
3
Выложите получившуюся смесь на готовую спаржу и подавайте тёплым или при комнатной температуре.