Жареные королевские креветки с чесноком
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 475 ккалазиатская
Ингредиенты
Королевские креветки1 кг
Чеснок6 зубчиков
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Разморозьте королевские креветки, при необходимости промыв их под слегка тёплой водой.
2
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне, добавьте немного растительного или оливкового масла и выложите креветки.
3
Жарьте креветки на сильном огне без крышки, периодически помешивая, до полного испарения влаги и лёгкого подрумянивания (около 7–10 минут).
4
Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и чёрный перец, накройте крышкой и готовьте 5 минут, затем перемешайте и готовьте ещё 3–5 минут до желаемой корочки.
5
Снимите сковороду с огня, дайте креветкам настояться под крышкой 10 минут. Подавайте с дольками лимона или лайма, которые нужно выжать непосредственно перед едой.