Сметанно-персиковый шербет
⏱ 750 мин🍽 4 порц.🔥 385 ккалфранцузская
Ингредиенты
Персики400 г
Сахар160 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Сметана 20%-ная360 г
Приготовление
1
Очистите спелые персики от кожуры и косточек, нарежьте мякоть кубиками.
2
Смешайте в блендере персики, сахар, лимонный сок и сметану до однородной массы.
3
Охладите смесь в холодильнике в течение ночи.
4
Заморозьте во фризере для мороженого согласно инструкции или перелейте в контейнер и храните в морозилке, перемешивая каждые 20-30 минут.
5
Для более гладкой текстуры пробейте застывший шербет в блендере и повторно заморозьте.