Похлебка с фасолью
⏱ 110 мин🍽 4 порц.🔥 284 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель400 г
Свинина400 г
Репчатый лук2 головки
Морковь2 шт
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)200 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Лавровый лист1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Свинину нарезать брусочками, залить холодной водой и варить на среднем огне 50 минут после закипания.
2
Добавить в бульон картофель, нарезанный ломтиками, и варить на медленном огне 10 минут.
3
Всыпать нарезанный лук и морковь кружочками, варить 5 минут, затем добавить замороженную стручковую фасоль и готовить ещё 7 минут.
4
Посолить, поперчить, положить лавровый лист и мелко нарезанную зелень, варить 3 минуты.
5
Снять с огня, дать настояться 5 минут и подавать со сметаной.