Макруд (Сладость из Туниса)
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 1078 ккалвосточная
Ингредиенты
Манная крупа1 кг
Финики без косточек1 кг
Молотая корицапо вкусу
Оливковое масло50 мл
Вода0.5 стаканов
Тертая цедра апельсинапо вкусу
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Нарежьте финики мелкими кусочками и смешайте с корицей и апельсиновой цедрой.
2
В манку добавьте разогретое оливковое масло и тёплую воду, затем хорошо перемешайте до однородности.
3
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см, распределите начинку, сверните рулетом и нарежьте на порционные кусочки.
4
Обжарьте макруд на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.