Шоколадный пьяный кекс
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 585 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Сахар150 г
Какао-порошок5 чайных ложек
Куриное яйцо3 шт
Изюм150 г
Ванилин1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сливочное масло150 г
Коньяк3 столовые ложки
Приготовление
1
Залейте изюм кипятком на 5 минут, затем отожмите и замочите в 3 ложках коньяка на 15 минут.
2
Смешайте размягченное сливочное масло, сахар, ванилин и какао-порошок.
3
Вбейте 3 яйца и взбейте смесь миксером до однородности.
4
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и взбейте до пластичного состояния.
5
Вмешайте подготовленный изюм и переложите тесто в форму.
6
Выпекайте при 200°C около 30 минут, проверяя готовность спичкой.