Соленые грибы с картофелем
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 432 ккалрусская
Ингредиенты
Соленые грибы300 г
Картофель3 шт
Соленые огурцы1 шт
Репчатый лук1 головка
Растительное масло150 мл
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промокните соленые грибы бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний рассол, и нарежьте их тонкими ломтиками.
2
Тщательно вымойте картофель и отварите его в мундире до полной готовности.
3
Слейте воду из кастрюли и дайте картофелю полностью остыть.
4
Очистите остывший картофель и нарежьте его ломтиками той же толщины, что и грибы.
5
Добавьте к картофелю нарезанные соленые грибы и очищенный, мелко нарезанный репчатый лук.
6
Слегка перемешайте ингредиенты, приправьте молотым черным перцем и подавайте с растительным маслом и рубленой петрушкой.