Масло с корешками и зеленью (Kreuterbutter)
⏱ 15 мин🍽 10 порц.🔥 192 ккалевропейская
Ингредиенты
Кинза0.2 пучков
Укроп0.2 пучков
Красный длинный перец чили1 шт
Петрушка0.2 пучков
Перья чеснока5 шт
Чеснок1 зуб.
Сливочное масло250 г
Приготовление
1
Достаньте сливочное масло и дайте ему полностью размягчиться при комнатной температуре.
2
Мелко порубите кинзу, укроп, петрушку, чеснок и красный перец чили. Чесночные перья сначала разрежьте вдоль, а затем нарежьте тонкими кольцами.
3
Тщательно перемешайте все рубленые ингредиенты с маслом до однородной массы.
4
Переложите готовое масло в контейнер, накройте и уберите в холодильник для охлаждения.