Соленые «пальчики» к бульону
⏱ 150 мин🍽 4 порц.🔥 752 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Творог250 г
Сливочное масло200 г
Куриное яйцо2 шт
Сметана0.5 стаканов
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку с размягченным сливочным маслом до состояния крошки.
2
Добавьте протертый творог, желтки, сметану, разрыхлитель и соль, затем замесите однородное тесто.
3
Уберите тесто в холодильник на 2 часа для отдыха.
4
Раскатайте тесто толщиной около 0,5 см и нарежьте полосками шириной 2 см.
5
Скатайте из полосок небольшие жгутики и выложите их на противень.
6
Смажьте заготовки яичным белком и посыпьте крупной солью.
7
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке не менее 15 минут до золотистого цвета.