Творожный пирог с ягодами и овсянкой

Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте разрыхлитель и измельчённые овсяные хлопья, перемешайте до состояния рассыпчатой крошки.

В отдельной миске взбейте половину стакана сахара с двумя яйцами, затем вмешайте творог до получения однородной пышной массы, при необходимости дополнительно пробейте его блендером от крупинек.

Выложите в форму две трети теста, распределите сверху творожную начинку, аккуратно вдавите свежие или замороженные ягоды и закройте оставшимся тестом.

Выпекайте при 180 градусах около 40 минут до золотистой корочки, затем полностью остудите перед подачей.