Котлеты с розмарином и мятой
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 797 ккалевропейская
Ингредиенты
Говяжий фарш500 г
Лук1 головка
Чеснок2 головки
Куриное яйцо1 шт
Соевый соус2 столовые ложки
Вустерширский соус1 столовая ложка
Свежий розмарин2 столовые ложки
Свежая мята2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко измельчите свежую мяту и розмарин.
2
В глубокой миске соедините говяжий фарш, лук, чеснок, яйцо, соевый и вустерширский соус, зелень, соль и перец, тщательно перемешав до однородности.
3
Сформируйте из фарша шарики или приплюснутые котлеты.
4
Обжарьте на сковороде на средне-сильном огне до появления румяной корочки с обеих сторон, до полной готовности внутри.