Жареный сыр в панцире
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 934 ккалевропейская
Ингредиенты
Сыр350 г
Пшеничная мука200 г
Куриное яйцо2 шт
Панировочные сухари200 г
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Нарежьте твердый или полутвердый сыр на ломтики толщиной от 1 см.
2
Подготовьте три глубокие тарелки: мука, взбитое яйцо и панировочные сухари.
3
Обваляйте каждый кусок сыра в муке, затем в яйце и сухарях. Повторите процесс трижды для плотной хрустящей корочки.
4
Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне.
5
Обжаривайте сырные шайбы по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Дайте немного остыть и подавайте.