Тыква с беконом, пореем и рисом

Разрежьте тыкву пополам, удалите семена и очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

Нарежьте лук-порей кольцами и обжарьте на сковороде с половиной растительного масла на среднем огне до золотистого цвета.

Нарежьте бекон кусочками, добавьте к луку вместе с тыквой, перемешайте, всыпьте овощную приправу и влейте 100–150 мл воды.

В отдельной кастрюле разогрейте оставшееся масло, добавьте рис и обжарьте на среднем огне до появления белых крупинок.

Влейте воду в рис, посолите и варите до готовности, затем слейте лишнюю жидкость через дуршлаг.

Выложите рис, тыкву с беконом и пореем на тарелку и подавайте горячим.