Цыпленок по-пекински
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 364 ккалкитайская
Ингредиенты
Куриная грудка3 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Соевый соус1 чайная ложка
Красный сладкий перец1 шт
Лук-порей0.5 шт
Вода150 мл
Соевая мука50 г
Красное сладкое вино50 мл
Сахар50 г
Молотый перец чилищепот.
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе мелкими кусочками и быстро обжарьте на сильном огне в масле.
2
Добавьте к курице воду, соевую муку, сахар и молотый перец чили, затем тушите под крышкой около 5 минут.
3
В отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук-порей и сладкий перец, после чего влейте соевый соус.
4
Соедините готовую курицу с овощной смесью и прогрейте до однородности.
5
Подавайте блюдо горячим с рисом или лапшой, при желании посыпав кунжутом.