Треска с шиитаке и соевым соусом
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 286 ккалазиатская
Ингредиенты
Сливочное масло25 г
Филе трески2 шт
Зеленый лук2 стебля
Зеленый перец0.25 шт
Грибы шиитаке25 г
Саке1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Легкий соевый соус2 столовые ложки
Смесь салатных листьевпо вкусу
Риспо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C и подготовьте два листа фольги, смазав сливочным маслом места для рыбы.
2
Выложите филе трески кожей вниз, посыпьте нарезанным зеленым луком, зеленым перцем и грибами шиитаке.
3
Добавьте оставшееся сливочное масло, сбрызните саке, посолите и поперчите.
4
Сверните фольгу в конверты, выложите на противень и залейте горячей водой наполовину.
5
Запекайте 10 минут, затем аккуратно откройте конверты и сбрызните легким соевым соусом.
6
Подавайте рыбу с салатными листьями и вареным рисом.