Креветки в йогуртово0м соусе с чесноком и кинзой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 283 ккалазиатская
Ингредиенты
Креветки1 кг
Натуральный йогурт300 г
Чеснок4 зуб.
Лимонный сок6 столовых ложек
Кинзапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите креветки, удалите кишечную вену, но оставьте хвостики.
2
Смешайте оливковое масло, лимонный сок и соль, залейте креветки и уберите в холодильник на время приготовления соуса.
3
Для соуса соедините мелко нарезанную кинзу, йогурт, лимонный сок, соль, кайенский перец и давленый чеснок. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
4
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте креветки 2–3 минуты до покраснения.
5
Подавайте креветки с вареным белым рисом, полив готовым соусом.