Медовое печенье с шоколадной глазурью
⏱ 50 мин🍽 12 порц.🔥 163 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.3 стаканов
Сливочное масло50 г
Мед50 г
Сахар2 столовые ложки
Яичный желток1 шт
Сметана1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Гашеная сода0.25 чайных ложек
Темный шоколад100 г
Приготовление
1
Смешать размягченное сливочное масло с сахаром, солью и медом до пышной консистенции.
2
Ввести яичный желток и взбить массу.
3
Добавить сметану и муку, предварительно смешанную с гашеной содой, быстро замесить однородное тесто.
4
Раскатать тесто в пласт толщиной 3–5 мм и вырезать заготовки формочками или стаканом.
5
Выложить печенье на противень и выпекать при 200–220 °C до золотистого цвета.
6
Остудить готовые печенья и покрыть их растопленным тёмным шоколадом.
7
Оставить на противне до полного застывания глазури.